Nářezový stroj - Ø 300 mm - 0 až 11 mm - s brusičem nože

Detailní popis produktu

Nářezový stroj - Ø 300 mm - 0 až 11 mm - s brusičem nože

Kvalitní kráječ německé značky Royal Catering vám umožní rychle a přesně připravit plátky šunky, uzenin nebo sýrů stejné tloušťky (v rozsahu 0 až 11 mm). Model RCAM-300E je vybaven motorem 250 W odpovědným za vysokou rychlost řezacího kotouče (450 ot / min). Nůž o průměru 300 mm zůstává díky integrovanému poloautomatickému ořezávači neustále ostrý.
Řezací plošina je vhodná pro velké šunky do šířky 21,5 cm a výšky 17,5 cm. Aby se usnadnila práce, byl namontován v úhlu, což pomáhá při lisování, například řezání za studena, a speciálně drážkovaný povrch zabraňuje sklouznutí produktů. Čepel je zapouzdřena, takže riziko zranění je minimální. Průhledný obal navíc chrání uživatele a umožňuje vám také ovládat svou práci.

Průmyslový kráječ masa RCAM-300E
Řezání dokonale rovných a tenkých plátků šunky nebo sýra nemusí být pracné. Vše, co musíte udělat, je vybavit vaši restauraci nebo obchod s potravinami kráječem od společnosti Royal Catering . Díky tomu získáte plátky stejné tloušťky. Výkon 250 W a 540 ot / min zaručují rychlé a efektivní zpracování produktu.

Zařízení je vybaveno velkou čepelí o průměru 300 mm, skvělou pro všechny typy uzenin. Pro řezání sýrů bude fungovat řezný kotouč s teflonovým povlakem číslo 10010272 . Namontovaný nůž je neustále naostřen integrovaným a poloautomatickým ostřičem na obou stranách. Pro nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0-11 mm se používá pohodlný plynulý knoflík s číslováním. Kráječ zvládne velké výrobky o rozměrech 21,5 x 17,5 cm. Řezací plošina je namontována pod úhlem, což usnadňuje přitlačení šunky k čepeli. Speciální drážkovaný povrch zabraňuje sklouznutí kusů během zpracování.

RCAM-300E má vysokou úroveň zabezpečení. To je mimo jiné ovlivněno speciální kryt kotouče, který chrání uživatele před zraněním. Průhledný obal je navíc dalším bezpečnostním opatřením. Zároveň vám umožní řídit celý proces. Snadno přístupný spínač umístěný na boční stěně umožňuje rychlé vypnutí zařízení. Zařízení je také vybaveno protiskluzovými vibracemi, které tlumí chodidla a zabraňují poškrábání pracovního povrchu.

• Rozsah tloušťky řezu - od 0 do 11 mm
• Výkon motoru - 250 W
• Rychlost otáčení - 540 ot / min
• Integrovaný ořezávátko
• Průměr čepele - 300 mm

Hlavní výhody:

• silný výkon – efektivní práce díky silnému motoru o výkonu 250 W a vysoké rychlosti 540 ot/min
• účinnost – vynikající výsledky řezání díky ostrému kotouči o průměru 300 mm
• přesnost – plynule nastavitelná tloušťka od 0 do 11 mm praktické
• příslušenství – integrovaný poloautomatický brusič kotouče
• bezpečnost – stabilní konstrukce se čtyřmi protiskluzovými gumovými nožičkami a zakrytý nůž

Mohu nechat o plátek víc? Nářezový stroj pro dokonale nakrájené plátky šunky či salámu
Ať už se jedná o salám, sýr nebo maso bez kostí – neexistuje nic, co by kvalitní nářezový stroj RCAM-300E značky Royal Catering nedokázal precizně nakrájet na milimetrové plátky. Vyroben je z eloxovaného a leštěného hliníku, proto je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy.

Silný elektrický kráječ z řeznických potřeb výrobce Royal Catering
250wattový elektromotor má rychlost otáček 540 ot/min a slibuje extrémně rychlé a přesné řezání. Díky tomuto působivému výkonu krájí ostrý kulatý nůž o průměru 300 mm i tvrdý sýr jako máslo. Tloušťku řezu lze otočným regulátorem plynule nastavit od 0 do 11 mm, abyste mohli zákazníkům a hostům nabízet vše možné od tenoučkých plátků šunky po silnější kolečka salámu. Přístroj slouží ke zpracování kusů uzenin a sýrů o maximální šířce 21,5 cm a maximální výšce 17,5 cm.

Aby byla každodenní práce se strojem na krájení uzenin a sýra ještě snadnější, byly pojezdové saně vybaveny kuličkovým a kluzným ložiskem s nízkým třením a tichým chodem. To umožňuje bez velké námahy posouvat saně podél rotujícího nože. Díky speciálnímu úhlu sklonu je na krájené zboží vyvíjen optimální tlak. Kulatý nůž ze speciální oceli se vyznačuje ostrostí a dlouhou životností. Pro větší bezpečnost byly řezné hrany nože opatřeny účinným krytem, čímž se minimalizuje riziko úrazu. Technická vymoženost: Díky poloautomatickému brusiči nože, který je zabudován v horní části přístroje, můžete nůž snadno přebrousit, aniž byste jej předtím museli složitě rozmontovat.

Další bezpečnostní prvky: Robustní konstrukce a čtyři protiskluzové gumové nožičky zaručují, aby přístroj vždy stál bezpečně a stabilně. Kromě toho zabraňují poškrábání pracovní plochy. Velký vypínač je umístěn na boku přístroje, takže na něj lze i v případě nouze snadno a rychle dosáhnout.

Technické detaily:

• Model: RCAM-300E
• Napětí / frekvence: 230 V / 50 Hz
• Výkon: 250 W
• Materiál konstrukce: Hliník (leštěný a oxidovaný)
• Materiál nože: Speciální ocel pro nože
• Materiál rukojeti: Plast
• Průměr nože: 300 mm
• Tloušťka krájení: 0–11 mm (plynule)
• Rychlost otáček: 540 ot/min
• Brusič nože: Zabudovaný, poloautomatický
• Ložisko saní: Kluzné a kuličkové ložisko
• Velikost saní: 240 mm
• Maximální Řezná délka: 215 mm
• Maximální Výška řezu: 175 mm
• Délka napájecího kabelu: 1,80 m
• Rozměry (DxŠxV): 60 x 54 x 50 cm
• Hmotnost: 22,75 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV): 64 x 54 x 47 cm
• Hmotnost zásilky: 25,35 kg